Aun que parezca que no es necesario tener los datos de tu sistema operativo Windows o paqueteria de office una vez que los instalaste, la verdad es que es importante tener estos datos por cualquier emergencia, ya que si perdiste la caja o no recuerdas donde dejaste el papelito en donde viene la clave de producto, tendrás que volver a gastar para tener de vuelta tus productos activados.
Hay veces que las malas pasadas como errores en el sistema o apagones repentinos pueden dañar el sistema y tendras que verte forzado a reinstalar el windows, o tal vez simplemente quieras formatearlo para que vuelva a correr como nuevo y quieras respaldar los datos para poder volver a tener tus programas en orden.
Para esta tarea te dejo en el siguiente link una herramienta que te permitirá sacar de manera muy fácil la calve de producto de Office y Windows, solo necesitas ejecutar según tu sistema ya sea a 32 o 64 bits en modo de administrador dando click derecho sobre el programa y de manera inmediata tendrás tus claves nuevamente, ya solo tendrás que guardarlas en un lugar seguro para así tenerlas a la mano en caso de necesitarlas.